【原料】 卤牛肉、卤猪肝、卤里脊肉、腊香肠各150克、卤猪腰、卤猪舌各1个 发菜5克、水发冬菇、青菜、葱、西红柿、蛋黄粒、鹌鹑蛋适量 【做法】 色香味造型逼真，可食性与欣赏性并举；主料卤牛肉、卤猪肝、卤里脊肉、腊香肠各150克、卤猪腰、卤猪舌各1个辅料发菜5克、水发冬菇、青菜、葱、西红柿、蛋黄粒、鹌鹑蛋适量制作1)将卤猪腰切成4块，刻成鹰嘴、鹰爪；卤猪肝、卤猪舌、卤里..
