【原料】 腊肉、香芋、姜片、绍酒、椰汁、盐、葱段 【做法】 1、将腊肉、大香芋切片。2、在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转为小火加盖慢煲30分钟。3、然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。4、最后加入盐，撒入香葱段即可。【特色】 芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地弥散在空气中，还好有腊肉深藏..
