【原料】 急冻带子10两*，西兰花12两，姜片、葱段各少许，蒜茸1粒。芡汁/盐1/4茶匙，糖1/8茶匙，胡椒粉少许，生粉1/2茶匙，上汤11/2汤匙。脆浆料/面粉1/3杯，清水1/4杯，鸡蛋1只，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，油1茶匙。 【做法】 (一)西兰花洗净，切成小朵，葱切段，姜切片。(二)带子解冻放入沸水中出水后，用刀切开两半(三)清水倒入面粉中，搅匀后加入鸡蛋黄，再放下盐、胡椒粉少许即..
