【原料】 [原料/调料: 鱼嘴400克,红尖椒5克,原粒蒜肉50克,洋葱粒50克,蒜茸辣酱7克,浅色酱油及深色酱油各少许,绍酒2茶匙,姜米、短葱段、白糖、香油、生粉各适量。 [ 【做法】 鱼嘴400克,红尖椒5克,原粒蒜肉50克,洋葱粒50克,蒜茸辣酱7克,浅色酱油及深色酱油各少许,绍酒2茶匙,姜米、短 卸巍白糖、香油、生粉各适量? [ ①将原粒去皮蒜肉切开边,红尖椒去头尾,开边去核..