【原料】 (1)粽叶 6张(2)去骨鸡腿肉 300公克(3)蒜末 40公克面粉 30公克 咖哩酱 2大匙三花奶水 2大匙盐 2大匙糖 1/2小匙鲜鸡粉 1小匙 【做法】 (1)将粽叶汆烫后沥干水份备用。(2)去骨鸡腿肉切成三角形6份，拌入材料(3)及所有调味料，腌约30分钟入味。(3)把作法2完成的鸡腿肉包在粽叶里成肉粽状，用牙籤固定，入油锅以60～70℃油温泡至熟，再转大火至80℃，让油逼出，沥干油份后，即..
