【原料】 (1)草虾仁250公克新鲜干贝8个绿花椰120公克(2)牛油10公克蒜末5公克高汤150㏄(3)太白粉5公克水10㏄(1)盐1/3小匙糖1/3小匙香油1/2小匙太白粉1小匙(2)盐1/3小匙鲜鸡粉1/3小匙 【做法】 # #(1)草虾仁去肠泥后洗净，再剁成虾泥，加入调味料(1)，拌匀成煳状备用。(2)用虾泥煳将鲜干贝包裹起来，用油煎熟备用。(3)绿花椰用沸水烫熟，排在盘子周围备用。(4)将奶油、蒜末一起爆香..
