【原料】 芥兰菜1/2斤肉丝4两蒜末1/2大匙调味料Ａ:酱油1/3大匙太白粉1/2大匙香油1/3大匙调味料Ｂ:甜面酱2大匙调味料Ｃ:盐适量香油1小匙 【做法】 # #(1)将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用。(2)将调味料Ａ拌入肉丝，搅拌均匀后腌10分钟，用热油略过油，半熟时即可盛起，再拌入调味料Ｂ搅拌均匀备用。(3)将电锅洗净擦干，并压下开关预热，再倒入少许油..
