【原料】 空心菜、黄瓜 【做法】 1、空心菜开水焯一下,切寸段。(不切也可以)2、黄瓜,切蓑衣。(切片、块、段也可以,只要不切末、切丁、切细丝就行,呵呵)3、葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻作成浇头,浇在切好的菜上。来源:吃在绍兴