【原料】 鸡翼4只（鸡翼中段及翼尖），虾仁227克，冬菇2只，马蹄肉2只，剁幼挤干水，鸡蛋1只打散。鸡蛋白11/2汤匙，生粉2茶匙，盐1/3茶匙，麻油、胡椒粉少许。盐1/6茶匙，麻油、胡椒粉少许，生粉半茶匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、鸡翼洗净，起去鸡翼中段，抹干水，加腌料腌15分钟在鸡翼中段搽上少许生粉。 2、冬菇浸软去梗，挤干水，切幼粒。 3、虾仁洗净，抹干水剁幼，加入调..
