【原料】 原料百合花5朵，粉丝50克。调料盐、味精、鸡蛋1个、面粉、淀粉。 【做法】 1.百合花洗净，晾干待用。 2.面粉中打入鸡蛋搅拌均匀，再放少许淀粉、盐、味精，加水调成稀糊状。 3.炸锅上火油烧至冒烟，放入粉丝炸熟，沥干垫盘底。 4.百合挂糊入锅炸熟，沥干摆粉丝上。【特色】 盘中如花盛开，勾人食欲。清脆爽口，回味甘甜幽香。来源：吃在绍兴
