【原料】 鲜虾仁300克鸡蛋2个 【做法】 # #虾仁去沙线制茸，加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉末顺一个方向搅上劲。入冰箱冷藏2小时成虾胶，用蛋糊封口，沾上干粉下6成热油炸熟，取出改刀装盘即成。 # # # # #来源：吃乐网
