【原料】 鸡胸肉，豆芽半斤，油菜若干棵 【做法】 (1) 鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。(2) 豆芽去头尾，油菜对切备用。(3) 油炒肉丝，倒入豆芽及b料翻炒后盛出。(4) 将油菜放入开水中烫一下，捞出撒少许盐和油，放在豆芽外圈即可 (HaoChi123.com)【特色】 鸡肉- 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...
