【原料】 基围虾 (HaoChi123.com) 【做法】 新鲜基围虾洗净沥水， 大油锅一批一批爆过， 沥油， 爆姜， 下虾， 喷酒， 加盐， 少量生抽， 略炒一会儿。 加梅林番茄沙司很多。酒葱花， 装盘。 (HaoChi123.com)【特色】 基围虾- 体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井... 所有基围虾菜谱来源：大嘴美..
