【做法】 1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。来源：北京美食娱乐网
