【原料】 青口壳12只、蚬肉1/2斤、青椒粒1/4杯、黄甜椒粒1/4杯、 甘笋粒1/4杯、冬菇粒1/4杯、蒜蓉1茶匙、牛油2汤匙、味淋1 茶匙、味?盐1茶匙、日本酱油1茶匙、酱油1茶匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、青口壳洗净抹干，用滚水灼过备用。2、蚬肉飞水，过冷沥干。3、 烧牛油下蒜茸，爆香青、黄椒及甘笋冬菇粒，加入蚬肉及调味，下味淋炒透便可以青口壳盛载奉客。 (HaoChi123.com)【..
