【原料】 盐、油。 大米200克，鸡胸肉50克，香菇3朵，金针菇30克，莲子20颗，荷叶一张。 【做法】 1.大米淘净，鸡胸肉、香菇切丝，金针菇切段，莲子去壳。2.上述处理好的原料中，放盐拌匀。3.盛于荷叶中，包成四方包，上锅蒸熟。Tips荷叶“味”重，用它包煮食物，会渗进很多荷叶的香味，所以，米最好用普通大米，泰国香米之类会干扰米本身对天然荷香的吸收。荷叶饭/ 1 2来源：百姓..
