【原料】 五花肉或梅花肉 2斤红糟 4两黄砂糖 1大匙盐 少许 叉烧肉 1两油鸡 1两烧鸭 1两淋汁/蚝油 2大匙酱油 1大匙冰糖 1大匙水 1/3杯五香粉 少许 【做法】 (1)将肉切成长条状，用腌料腌一天一夜，再放入烤箱以摄氏200度烤40分钟即可。来源：百姓厨房
