【原料】 猪肝(切片) 1两虾仁 1两花枝(切片) 1两梅花肉(切片) 1两青江菜 3棵红萝蔔片 少许葱 1支太白水 2大匙水 2杯 蚝油 2大匙酱油 1大匙糖 1小匙香油 1小匙太白粉水 2大匙水 1/2杯 【做法】 (1)葱切段与红萝蔔片爆香，再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入调味料后，再用太白粉水芶芡，最后拌入青江菜与即是烩饭料。(2)食用时，盛少许热饭或油炸过的细面，..
