【原料】 鸭翅 6只葱 2支姜片 5片蒜头 10瓣辣椒 1根广式滷鸭翅滷包 1包 酱油 120cc鸡粉 1匙 【做法】 1.将材料中的滷包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后沖冷水至凉备用。3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火滷约20分钟，熄火后再焖..
