【原料】 大白菜 1/4棵虾米 1/2大匙蒜末 1/2大匙焗奶油白菜酱 1杯水 2杯鲜奶油 1/2大匙 【做法】 (1)将大白菜洗净沥干切好备用,虾米泡水约10分钟,捞起沥干备用。(2)起油锅,爆香虾米、蒜末,再放入大白菜炒软后,加2杯水煮沸,转中火煮10分钟,再慢慢倒入焗奶油白菜酱及鲜奶油,拌均匀后用小火熬煮,煮时须不断地搅动,预防焦底,如浓稠度不足,可再加焗奶油白菜酱汁。(3)煮好后..