【原料】 香肠 1条洋葱丁 2大匙蛋 1个毛豆 1大匙红萝蔔丁 2大匙白饭 1碗生菜 5片 盐 1/2小匙糖 1小匙胡椒粉 1/2小匙 【做法】 (1)香肠切丁，毛豆及红萝蔔丁川烫备用。(2)将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。(3)起油锅，放入洋葱丁爆香，再依序放入香肠丁、红萝蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。(4)倒入白饭拌炒，加入调味料炒匀即是广州炒饭。(5)用生菜包捲广州炒饭料一起食用，入口更美..
