蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非常可惜。但是又不能把它们放在冰箱，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道，下面提供几种保鲜方法：1 清水浸泡法：①将新鲜的蒜黄码放整齐②用绳子将码好的蒜黄捆好③把蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡用这种方法可以使蒜黄保鲜3-5天。2 菜叶包裹法：①将新鲜的蒜黄整理好后用绳子捆好，②用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处用..
