【原料】 蛋挞皮用料牛油250克白糖140克面粉480克(筛过)鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过)馅用料水450毫升白糖175克青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个鲜奶60毫升新鲜小麦草汁50毫升 【做法】 皮做法 ①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。馅做法①先将水和白糖一起煮滚，熄..
