鸡蛋、豌豆、熟菜花、胡萝卜、元白菜心、菠菜、土豆
味精:1钱、鸡清汤:5斤5两、精盐适量
1.先将鸡蛋澥开，放入少许盐。用猪肉膘把热煎盘擦一遍，把鸡蛋倒入转成圆片形，然后取出切成细丝，大约2寸长。2.白菜心洗净切成细丝。土豆去皮切成丝，胡萝卜去皮 洗净也切..
