【原料】 主料白方面包4片，虾胶4汤匙，蛋1只，白芝麻适量。配料调味料盐、生粉、胡椒粉各适量。 【做法】 1、面包切成直径为二英寸的圆块，虾胶与调味料拌匀。2、将虾胶铺平在面包块面上，粘上蛋液及芝麻，放热油锅内炸至两面金黄，待沥干油后再趁热进食。备注面包易（火农），涂虾胶时要薄，否则面包炸好，虾仍未熟。来源：吃在绍兴
