【原料】 西蘭花1個，椰菜花1個，薯仔2個，甘筍1條，紫色椰菜1/4個，青紅椒各1個，咖喱粉1包，薑數片，蘋果1個（磨蓉）鹽2/3茶匙，冰糖2茶匙，花奶1杯，椰漿1罐，生抽1茶匙 【做法】 1. 薯仔、甘筍去皮洗淨，切滾刀塊。 2. 西蘭花、椰菜花洗淨，切成小花朵，拖水候用。 3. 紫椰菜、青紅椒洗淨，切角片。 4. 用少量油先炒青紅椒片刻，盛起候用。 5. 再燒熱油2湯匙，爆香薑片、薯仔、..
