瘦熟火腿、猪肥膘肉、白煮瘦猪肉
鸡胸脯肉100克，鸡蛋2个，咸面包(方的)400克，生菜叶150克
熟大油100克，猪骨汤100克，面粉30克，白糖20克，甜面酱20克，料酒20克，姜末少许，盐、味精各适量
(1) 把猪肥膘肉与鸡胸脯肉剁成末，放在碗里，加盐、料酒(10克)、姜末、味精(少许)一并搅拌成馅。把火腿切片。鸡蛋打在碗里搅拌均匀。(2) 把煮熟的瘦猪肉切成9厘米长、4.5厘..
