狗脯肉600克、狗腿肉末100克、韩国泡菜25克、狗骨清汤300毫升、狗骨清汤250毫升、焙好芝麻25克
水淀粉35克、酱油50克、味精5克、黄酒25克、葱油15克、生姜末15克、大葱末15克、黑糖25克(红糖)
1、狗脯肉洗净,浸泡,去筋膜,切成长17厘米的薄片20片,放入瓷盆内,加入酱油、黑糖、黄酒、?精搅拌均匀,腌制十分钟,使其入味,泡菜切成细末,放入瓷碗内,同狗腿肉末、..