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川西肉豆腐

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主料

猪肥瘦肉

配料

香菇、冬笋、鸡蛋、青笋、黄花、木耳、苕粉丝、泡椒、蒜末、豆粉

调料

香辣酱、糖、花椒、盐、香葱、姜、味精

做法

    1、肥瘦肉剁细,香菇、冬笋切小丁,鸡蛋摊皮,青笋切滚刀块,黄花、木耳洗净,泡椒、香葱切粒、花椒部分剁细,香辣酱加糖、蒜末调成味碟。 2、..

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