【摘 要】随着经济水平的不断提高,人们的生活方式和饮食习惯正发生着潜移默化的改变。小康社会、和谐社会的居民不仅需要吃得安全,更需要吃出营养。营养既是健康的基础,也是提高生活质量的重要指标。但如何才能使营养知识更普遍地在社会中传递、使居民营养状况全面改善呢?其中一个重要的途径就是营养教育和培训,只有通过教育和培训才能培养更多的营养专业人才,为社会、为居民服务。 【关键词】营养 教育 培训 ..
