【原料】 红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克 【做法】 1.选出过汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮,消成两头尖的块;2.砂锅底部放竹加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火闷1小時;3.汤汁浓缩后,將红芋装盘,浇上原汁即成。来源:吃在绍兴