【原料】 活海参10只 大豆酱50克、鸡精2克、糖5克、盐5克、鸡蛋1个 小葱100克、姜10克、青椒50克、红椒25克、冬笋25克 【做法】 大豆酱50克、鸡精2克、糖5克、盐5克、鸡蛋1个 1、将活海参腹部靠头部开口，摘去沙线用清水冲洗干净，高压锅中添水放入姜片。把洗干净的海参放入锅中加盖加热15分钟； 2、坐锅点火，放入青红椒、葱花、姜末炒香，加入大豆酱炒散，再放入冬笋，加入汤，然..
