【做法】 菜 名:茄汁香蒜鸡 主 料: 鸡翼1斤(约600克),洋葱1个,蒜头1个(切茸),番茄汤1罐,油3汤匙。 做 法: 1、鸡翼洗净,斩大件,沥干水分。2、洋葱去衣,切角块。3、烧热油,将鸡翼煎至金黄色后,倾出油分,加入蒜蓉、洋葱拌匀,再注入番茄汤,上盖,慢火煮约45分钟即成(其间要把配料拌匀)。来源:各大菜谱站