【做法】 鸡1只，香茅2枝，姜2大片，芜荽2棵 制作过程 (1)盐1汤匙，水12杯。(2)青柠汁2汤匙，蒜茸1汤匙，辣椒酱3汤匙。做法(1)把调料拌匀。(2)香茅洗净，拍松切段。姜拍松。(3)把调料煮开，加入香茅、姜、芜荽、放入鸡，用小火煮40分钟取出，待冷后涂油在皮上，切块，配调料吃来源：中华食神网
