【做法】 菜 名：蜜汁煎三文鱼 主 料： 三文鱼扒2件。 配 料： 汁料：日本酱油、烧酒各2汤匙，柠檬汁1汤匙，蜜糖3/2汤匙，干葱粒（切茸）。 做 法： 1、三文鱼扒洗净，抹干身，以食盐、胡椒粉及生油混合腌15分钟。 2、取鱼扒，拍上少许生粉，下锅中煎至表面香黄。 3、将汁料搅匀，分3次加入锅中慢火煮至汁液浓稠即成。来源：各大菜谱站
