【原料】 活鲫鱼2～3条，枸杞子15克，葱?姜、蒜、胡荽、料酒等调味品适量，肉汤250毫升，清汤750毫升。 【做法】 将鱼洗净后用开水略烫，再用凉水洗净，鱼身切十字花刀。放油约50毫升，下葱姜蒜后加放肉汤及清汤，再加料酒、醋、盐、味精，放入鲫 慵拌坭阶樱待水沸后改为小火?0分钟。出锅前放葱末及胡荽，淋入香油。来源：吃乐网
