【做法】 1、 五香豆腐干洗净，切丝。 2、 虾米用清水浸软，取起沥干水。 3、 青椒洗净，切开边去核，切丝。 4、 榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。 5、 下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟。来源：吃乐网
