【原料】 高丽菜 1颗 红萝蔔 1/2条(1)盐 3大匙 (2)白醋 4杯 糖 1又1/2杯 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除，即可将菜叶一片片取下，洗净后彻底沥干水份备用。(2)将每片高丽菜用手撕成约3～4小片，再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水，约2～3小时后即可将盐水倒掉。(3)红萝蔔洗净并切丝备用，将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。(4)将高丽菜、红萝蔔丝及糖醋..
