【原料】 牛里脊 1公斤、芝麻盐 1克、酱油 20克、香油 30克、白糖 10克、醋 10克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、梨 1片 (HaoChi123.com) 【做法】 1、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。 2、把牛里脊切成薄片，放入调料汁腌味。 3、把腌好的肉放到铁支子上烤出来，蘸糖醋酱吃。 4、因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃，所以又称为暖炉会。 (HaoC..
