【原料】 (1)大白菜(中) 1颗(2)香菇 2朵黑木耳 1朵(3)松子 2大匙水梨 1/3个红枣 6颗 (1)盐 1/2杯(2)水 3杯白醋 2杯糖 2又1/2大匙 【做法】 (1)将大白菜洗净切半后彻底沥干水份，将盐均匀撒于大白菜上使其软化，待其自然软化后再揉动材料。(2)将材料(2)洗净后用少许盐腌过再切成细丝备用。(3)红枣用水泡软，切开去籽后切成细丝，水梨洗净彻底沥干，切成细丝备用(或用盐水川烫备用)。..
