【原料】 (1)白萝蔔(小) 2条大白菜 1/2颗(2)葱(切段) 3支大蒜(切末) 5粒姜(切末) 2大匙 (1)盐 1/3杯水 3杯(2)辣椒粉 2大匙腌咸虾 2/3大匙 【做法】 (1)选择瘦长形的白萝蔔，去皮后切成每片0.5公分厚连接不断的鳞片状。大白菜切好备用，用盐水浸泡约12小时后捞起沥干。另一条白萝蔔切丝备用。(2)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀，再拌入白萝蔔丝调匀后，塞入萝蔔鳞片中腌渍浸泡，..
