【原料】 斜管面 200公克新鲜蕃茄 150公克蘑菇 100公克九层塔叶 30公克大蒜 2瓣洋葱 1/4个高汤 200公克橄榄油 50公克冰糖 10公克帕梅善起司粉 20公克盐及胡椒粉 各少许 【做法】 1. 将大蒜切末、洋葱切丁、蘑菇洗净切片备用。2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入斜管面煮8~10分钟,期间不..