【原料】 材料马铃薯3个,牛绞肉200g,洋葱1/2个,奶油2大匙,盐适量,面粉1杯,蛋1个,面包粉1杯,油1锅。 【做法】 1、马铃薯蒸熟去皮,捣成泥; 2、洋葱切成碎丁,以奶油炒至呈透明状,再加牛肉炒熟,最后以盐调味;3、炒熟的洋葱和肉末,加入马铃薯内和匀;4、调好的薯泥倒入扁平的容器内放凉;5、将薯泥分成适当大小,以手稍微整型,先薄薄沾上一层面粉,拍掉多余面粉后,沾上..