【原料】 牛筋500克，洋葱250克，红萝卜半条，芹菜一棵、红葱酥、酱油少许，胡椒粒、红酒少许，牛精两粒，清水两碗，白浓汤适量，盐、味精少许 【做法】 # #1．洋葱切丝后油炸备用2．将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤3．把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸4．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用 # # # # #来源：吃乐网
