【原料】 螃蟹 1斤咖哩粉 1/3匙辣椒 随意洋葱(切丝) 1/2个红油 1大匙高汤 1/2杯 【做法】 (1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。(2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。(3)加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。来源：百姓厨房
