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爱尔兰羊肉汤

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【原料】    羊肉 500公克马铃薯 300公克洋葱 200公克月桂叶 2片水 6杯 盐 少许胡椒粒 少许 【做法】    (1)羊内切块状,用滚水先汆烫过,再洗净备用。(2)马铃薯、洋葱也切成块状备用。(3)将羊肉、马铃薯、洋葱、月桂叶及调味料放入汤锅中,加入6杯水,用小火煮至羊肉熟软、马铃薯也煳化,大约需要2小时,最后盛入汤碗中即可上桌食用。来源:百姓厨房

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