【做法】 白水煮鸭汤 鸭子整只放高压锅里，放清水将能没过鸭背，放葱姜蒜花椒大料等，盖盖大火烧二十分钟，吃时加盐香菜香油辣油等作料（根据自己口味） 二、红烧鸭块 鸭子斩块，放高压锅里，加适量的水（比上面的少），放葱姜蒜花椒大料等，加盐、酱油、料酒等，加盖大火烧十分钟左右，至鸭肉熟为止。以上的做法，均是我平时吃饭做菜的方法，简单易行，可不同于网上拷贝的菜谱喔来源：食天网
