【原料】 活蚯蚓100 克，猪肉150 克，馄饨皮250 克。 酱油、精盐、味精、葱花、姜未、肉汤、芫荽末。 【做法】 l.将活蚯蚓剖开洗净，猪肉洗净，放在一起斩成肉茸，放碗内，加入情 盐、味精、酱油、葱、姜及适量肉汤，搅拌成馅。包人馄饨皮成一个个肉馄 饨。 2.锅中汤烧沸，下入馄饨，馄饨熟后分别盛入兑好肉汤、调料的碗内， 撒上芫荽末即成。 酱油、精盐、味精、葱花、姜未、肉汤..
