【原料】 鲜金针菇200 克，熟猪肚250 克，笋片15 克。 料酒、精盐、味精、葱花、猪油、肉汤。 【做法】 1.将鲜金针菇洗净，猪肚用刀切成斜片。 2.锅加入猪油，烧热后放入葱花煸香，加入猪肚片煸炒片刻，烹入料酒， 然后加入适量肉汤，再加入情盐、味精、金针菇、笋片、烧烩至肚片、金针 菇入味即可出锅。 料酒、精盐、味精、葱花、猪油、肉汤。来源：各大菜谱站
