【原料】 蚕蛹50 克，韭菜250 克。 料酒、精盐、味精、姜丝、素油。 【做法】 1.将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。 2.油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至 蚕蛹熟而入味，出锅备用。 3.锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒 好的蚕蛹炒匀，点入味精，出锅装盘即成。 料酒、精盐、味精、姜丝、素油。来源：各大菜谱站
